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Riesling Grand Cru Osterberg - 2020 - MAGNUM

Trockener Riesling, dieser Grand Cru zeichnet sich durch seine Kraft, seine Opulenz und seine Mineralität aus.

53,70 €
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Wenn man nach Osten blickt, enthüllt dieser Grand Cru seinen Namen. Die imposante Geradlinigkeit seiner Weine leuchtet in der aufgehenden Sonne. 

Methode de culture

Seit 2019 in Umstellung auf biologische Landwirtschaft. Wir achten auf die Umwelt und bearbeiten unsere Böden, um die Biodiversität in unseren Parzellen zu erhalten. Die Erträge werden kontrolliert, um den reinen Ausdruck jedes unserer Terroirs zu erhalten. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand.

Méthode de vinification et d’élevage

 Die Pressung erfolgt in pneumatischen Pressen ganz sanft von 3 bis 5 Stunden. Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Reifung auf Feinhefe für 7 Monaten.
Abfüllung in Flaschen nach Tangentialfiltration. Lagerung in Flaschen in unseren Kellern.

Weitere Informationen
Fassungsvermögen 150cl
Millésimes 2018 : Kleine Erträge und hohe Qualität.
Titel AOC Alsace Grands Crus
Rebsorte Riesling
Süßigkeit Trocken
Erhaltung Mehr als 10 Jahren
Betriebstemperatur (mini) 8°C
Betriebstemperatur (maxi) 10°C
Altitude 270 bis 350 m Höhe.
Terroir Die Böden sind lehmig und steinig und liegen auf Muschelkalk (Muschelkalk), der vor Millionen von Jahren durch den Einsturz des Oberrheingrabens entstanden ist.
Anbau

Seit 2019 in Umstellung auf biologische Landwirtschaft. Wir achten auf die Umwelt und bearbeiten unsere Böden, um die Biodiversität in unseren Parzellen zu erhalten. Die Erträge werden kontrolliert, um den reinen Ausdruck jedes unserer Terroirs zu erhalten. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand.

Weinherstellung

 Die Pressung erfolgt in pneumatischen Pressen ganz sanft von 3 bis 5 Stunden. Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Reifung auf Feinhefe für 7 Monaten.
Abfüllung in Flaschen nach Tangentialfiltration. Lagerung in Flaschen in unseren Kellern.